艾草青团



发布时间:2019-04-24 15:59:57


  

艾草青团

  青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆。

  清明将至,菜市小摊蒸青团,阵阵飘香。青团一个个碧油翠绿,散发着艾草的香气。外面购买的青团为了美观和耐放,都会添加或多或少的色素和防腐剂。在家如何动手做一锅。

  【艾草青团】1.艾草摘掉老根取嫩叶120克;2.洗净用小苏打水浸泡一会,再冲洗一下沥水;3.锅里水烧开放一点点碱粉(盐)再把艾叶放进去焯一下;4.焯好的艾叶迅速。

  艾草青团的做法,艾草青团怎么做请看艾草青团的做法步骤图:1、红豆用水浸泡一夜 2、隔天倒入锅中大火煮30分钟 3、煮好的红豆用料理机打成泥 4、炒豆沙,不粘锅。

  香哈菜谱为您提供艾草青团的做法图文步骤讲解,内附艾草青团的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及艾草青团的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

  【艾草青团】1.新鲜艾叶去茎和根,只剩叶子部分留用;2.漂洗干净的艾叶,放入开水中焯一下,同时放入食用碱5g。烧开之后关火,滤去水分,漂洗拧干艾叶。如果艾团有。

  “青”的学名叫“艾草”,我们老家以它和大米为原料制作的清明祭祖小吃,又被叫做“艾米果”,它其实也是“艾草青团”的一种。 光影之下的青果 艾草在我们的祖先。

  晚春节气北方采艾叶晒干做艾叶茶正当时。晒干后就可以喝了!谷雨之后,草木皆成精:野花野草都呼啦啦的往上长。艾叶是植物界的“阳中之阳”,在端午阳气达。

艾草青团


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